Old Ale
Cerveza sin filtrar, compleja, de color marrón oscuro con espuma moderada color canela. Sus 3 maltas y 300 días de reposo le otorgan notas acarameladas con presencia de frutos secos, leve amargor del tostado y un final dulce y seco que deja una reconfortante sensación de calidez.
MARIDAJE: Roast beef, carnes de caza, cordero en todas sus preparaciones, quesos maduros.
Ficha técnica
Maltas:
Pale Ale, Munich, Chocolate
Lúpulos:
Fuggles
Levaduras:
Ale
Amargor:
50 IBU
Graduación Alcohólica:
8° G.L.
Agua:
Agua de Valdivia
Color:
90 EBC
Calorías:
33 Kcal/100 ml.
Temperatura de Servido:
10-13°C
Ingredientes/ Procesos especiales:
300 días de reposo